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Event-Beschreibung
… Neuem und doch dem Ursprung verbunden, im Einklang mit der Natur und dem Rhythmus der Jahreszeiten kreiert Slow Food Koch Phillip ein 5-Gang-Menu. Mit dabei das Superfood Lupine von und mit Linda Kelly und Hegelbacher Molkeschwein, Felsbrocken und Sasiongemüse.
Außerdem bietet Hotelchef Henrik dazu spannende Weine aus der Region und alkoholfreie Drinks, die überraschen.
Begleitet von
Philipp Heid und Team, Die Speiserei im Maier, Friedrichshafen
Hendrik Fennel, Hotel Maier, Friedrichshafen
Linda Kelly, Biolandhof Kelly, Herdwangen
Nähere Infos folgen:
Linda Kelly
Oberndorf 20/1
88634 Herdwangen
Telefon +49 7557-929 919
Fax +49 7557-929 1931